Rulouri cu cruditati

Aceste rulouri sunt simple si de efect.Le puteti prepara pentru o cina usoara,ca aperitiv pentru bufet suedez sau pentru atunci cand aveti musafiti neasteptati.Se fac foarte usor si rapid.

Ingrediente:

• 8-16 felii sunca de pui
• 3-4 morcovi potriviti
• 2 teline potrivite
• ''Sos'' de maioneza la minut
• sare,piper

Legumele ar trebui sa fie in cantitati egale.Puteti adauga ridiche neagra si/sau gulie.

Mod de preparare:

Telina si morcovii le curatam,spalam si le dam pe razatoarea cu gauri mici,apoi punem sare peste ele si le lasam 15 min.Intre timp facem ''Sos'' de maioneza la minut. Dupa cele 15 min.le stoarcem cu ajutorul palmelor pentru a elimina lichidul din ele,le amestecam cu sosul de maioneza,sare piper,apoi punem pe cate una sau doua felii de sunca si rulam.Eu am avut felii micute si am pus cate doua.