A.O.P vine din italiana de la Aglio-usturoi,Olio-ulei si Peperoncino-ardei iute
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se pune apa la fiert cu un praf de sare.Cand clocoteste se adauga spaghetele si se lasa sa fiarba.Intre timp se curata rosiile de seminte se taie cubulete,se curata ardeii si se taie cubulete.Se pun intr-o tigaie uleiul si usturoiul tocat marunt,dupa ce s-a rumenit usturoiul se pun rosiile si ardeiul gras.Se lasa la foc cca 2-3 min.dupa care se pun ardeiul iute si semintele de ardei iute(optional-daca va place picant) si se mai lasa cca 1 min sa fiarba.Dupa ce au fiert ingredientele se pun pastele scurse de apa si se amesteca continuu 1-2 min.Se servesc calde.
Read More
Ingrediente:
- 1 pachet spaghete-500g
- 300g rosii
- 200g ardei gras rosu
- 2-3 rondele de ardei iute(optional)
- 1 varf de lingurita seminte de ardei iute
- 1 catel de usturoi
- ulei,sare,piper dupa gust
Mod de preparare:
Se pune apa la fiert cu un praf de sare.Cand clocoteste se adauga spaghetele si se lasa sa fiarba.Intre timp se curata rosiile de seminte se taie cubulete,se curata ardeii si se taie cubulete.Se pun intr-o tigaie uleiul si usturoiul tocat marunt,dupa ce s-a rumenit usturoiul se pun rosiile si ardeiul gras.Se lasa la foc cca 2-3 min.dupa care se pun ardeiul iute si semintele de ardei iute(optional-daca va place picant) si se mai lasa cca 1 min sa fiarba.Dupa ce au fiert ingredientele se pun pastele scurse de apa si se amesteca continuu 1-2 min.Se servesc calde.
