Omleta-varianta mea

Se stie deja ca ouale sunt un aliment foarte consistent,iar o omleta este oricand binevenita,mai ales cand nu avem timp sau chef de gatit.:)

Ingrediente: 

• 3 oua
• 100g telemea
• 100g cas afumat(merge si cascaval)
• 2 cepe verzi
• 50ml lapte
• 1/2 ardei gras
• sare,piper si marar dupa gust

Mod de preparare: 

Se curata ardeiul,ceapa si se toaca marunt.Se pun in tigaie cu putin ulei sa se rumeneasca un pic.Intre timp amestecam ouale cu laptele,branza si cascavalul taiate cubulete,iar cand ardeiul si ceapa sunt rumenite se adauga peste oua.Amestecam totul pana se omogenizeaza si punem in tigaie la foc mic
.

Cand este gata pe o parte,intoarcem si pe cealalta parte si lasam pana se prajeste complet.Se serveste atat calda,cat si rece.Noi am servit cu gogosari murati.