Paste cu smantana si broccoli

Reteta asta e preferata mea:)

Ingrediente: 

• 1 pachet paste 500g
• 500g smantana lichida(gran cucina)
• 500g broccoli(proaspat sau congelat)
• 3-400g kaiser sau orice tip de afumatura
• 2 cepe potrivite
• 3-4 catei de usturoi
• sare,piper dupa gust

Mod de preparare: 

Intr-o cratita puneti apa la fiert cu un pic de sare.Cand a dat in clocot puneti broccoli si lasati la foc pana se fierbe bine.Intre timp curatati usturoiul si ceapa,le taiati rondele subtiri si le puneti intr-o tigaie la calit.Lasati 2-3 min,dupa care adaugati kaiserul taiat subtire.Gatiti pana prinde ceapa culoare rumenie,apoi adaugati vin sau apa de la broccoli si lasati 2-3 min,apoi stingeti focul pana se fierbe broccoli.
Cand acesta este gata il adaugati peste ceapa,kaiser si mai gatiti cca 5-6 min,iar in apa ramasa puneti pastele si fierbeti-le conform instructiunilor de pe ambalaj.

Cand sunt fierte le scurgeti si le adaugati peste broccoli,gatiti 1-2 min.la foc mic,amestecand continuu. Adaugati smantana si mai gatiti 2-3 min amestecand frecvent.
Se servesc calde presarate cu parmezan,cascaval sau ce va place.