Biscuiti din albus

Azi a fost zi de biscuitit si tot plimband niste albusuri de colo-colo prin frigider ramase de la tot felul de bucatareli,m-am apucat de facut ceva cu ele.Au iesit niste biscuitei simpli si gustosi.
Daca aveti albusuri mai multe ramase puteti face si Prajitura cu ciocolata si lichior.

Ingrediente: 

• 2 albusuri
• 4 linguri de zahar
• 4 linguri de faina
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1/2 lingurita praf de copt
• 1 praf de sare
• 1/2 lingurita zeama de lamaie

Mod de preparare: 

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, zaharul si la sfarsit cand s-au intarit adaugam zeama de lamaie ,apoi am adaugam pe rand faina in ploaie ,praful de copt si esenta de vanilie,amestecand cu o lingura pana la omogenizare.Compozitia o punem intr-un  posh si dam forma de bastonase.

Se pun in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 15-20 de min sau pana se rumenesc pe margine.