Briose cu fulgi de ciocolata

Delicioase langa o cana cu lapte, mai ales pt pitici :)

Ingrediente:

• 250 g făină
• 150 g de zahăr
• 1/2 plic de praf de copt
• 1 ou
• 200 ml lapte
• 110 g unt topit
• 50g fulgi de ciocolata sau cioc.rasa
• un praf de sare
• 1 lingurita esenta de vanilie sau un plic zahar vanilat
• coaja de la 1 portocala

Mod de preparare:

Se pregatesc doua vase. In primul vas punem faina, sarea, praful de copt cernute. In cel de-al doilea vas se mixeaza oul, zaharul si zaharul vanilat sau esenta pana se topeste zaharul, dupa aceea se adauga untul( topit si racit) si se mixeaza in continuare. Se adauga si laptele amestecandu-se usor.

Se toarna compozitia peste faina si amestecam usor cu o lingura. Adaugam coaja de portocala, fulgii de cioc. si amestecam bine pana la omogenizare.  Se pune compozitia in forme si se da la cuptor pt 30 de min (sau pana trece testul scobitoarea).