Paste all'arrabbiata

Desi e o reteta foarte simpla si cu putine ingrediente,este foarte gustoasa.

Ingrediente:

• 1 pachet de paste(500g)
• 500g suc de rosii
• 2-3 catei de usturoi
• 50ml vin alb(optionaI)
• 1 lingurita seminte de ardei
• 2-3 linguri ulei de masline
• sare,piper dupa gust

Mod de preparare:

Se pun pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj.
Intre timp se pun uleiul,semintele de ardei si usturoiul zdrobit(sau tocat marunt-depinde cum va place) intr-o tigaie la foc mediu,cand usturoiul s-a rumenit un pic se stinge cu vin sau apa(50 ml),se mai lasa 2-3 min.,se adauga sucul de rosii si se lasa la foc potrivit cca 7-8 min.

Cand s-au fiert pastele se adauga in sos si amesteca cca 1 min la foc mic.Se servesc atat calde cat si reci.Optional puteti pune busuioc proaspat,uscat sau 1-2 lingurite de  sos pesto.Reteta nu are busuioc,dar cum eu sunt fan busuioc am pus si in reteta asta:)